Hétfőn megérkezett a segítő csapat Mama és Beni személyében. Mama jött, hogy segítsen a meggyet leszedni feldolgozni, eltenni télire. Beni lefoglalta a lányokat, és ezt nagyon ügyesen csinálta, mert észre sem lehetett venni őket egész nap. Én előző nap leszedtem, megmostam két veder meggyet, így a Mama kezdhette a magvalást. Gyönyörű időnk volt az előző napokban, de természetesen ezen a napon szakadt az eső és hűvös is volt. Nem valami kedvező idő meggyet szedni, de ez van. Már eltettem tíz csomaggal magvalva a fagyasztóba, mire anya megjött volna, így Ő a lekvárhoz készítette elő az alapanyagot. Én egész nap főztem a dzsemet, mostam az üveget, néha szedtem egy veder meggyet a szakadó esőben, amikor a hónomba folyt a víz. Anya mosott, magvalt, mosott, magvalt...
A végeredmény tehát: 10 csomag magvalt meggy a fagyasztóban, 24 (nagy) üveg dzsem, 8 kg meggy lecukrozva. A kész cukros meggyet leszűröm. A lecsöpögött meggy néhány nap állás után megy a fagyasztóba, mert itt nem pezsdül fel, mint ahogy azt az üvegben tenné. A szörpöt pedig pillanatok alatt eltüntetik majd a lányok. A cukros meggyből télen finom "merülős meggyest" fogunk sütni, amit mindenki nagyon szeret.
Kedden újra szedtük, mostuk, magvaltuk, csomagoltuk a meggyet. de ez már ment Tiszadobra anyáéknak.
Anyósomék már korábban elvittek két és fél vederrel, Péter szintén ennyit és még mindig van mit szednünk, ennünk, feldolgoznunk, de ez már csak a ráadás lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése